餐饮部总监/副总监/经理
7千-1万
停止招聘
发布于 04-21
餐饮部总监/副总监/经理
7千-1万
陇南-武都区 | 8年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

1监督管理餐饮餐厅、酒吧、宴会、厨房的经营。

2制定实施餐饮部的促销计划,不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式,使本部门的产品及服务在本地区同级别酒店中处于领先地位。

3 指导并配合行政总厨做好餐饮市场调研和新菜品的创新及研发工作。

4确保服务标准、出品质量和工作程序的应用。

5确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施。

6 审核餐饮部工作计划与预算,并组织落实,对本部门工作绩效BSC负责。

7参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标。

8与财务总监一起制定和监督采购程序的执行,并做好控制。

9在财务部的配合下,组织部门资产及运营物品的盘存。

10在酒店的组织结构内,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工:招聘新员工、制定并实施培训计划、制定工作时间表、加强团队建设及切实可行的规章制度。

11提升顾客满意度,对客人的反映和意见予以特殊重视,并立即按照所要求的正确方式处理。

12负责组织和推进餐饮部管理创新工作,定期组织餐饮部座谈会议,完成微创新及最佳实践目标。

13配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作。

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
计算机能力:精通
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
陇南市武都区城关镇钟楼滩社区兴朝花苑小区东南侧
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职位联系人
彭先生
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彭先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
陇南兴朝格兰云天国际酒店,位于陇南市武都区钟楼滩,由武都兴朝道路桥梁有限责任公司投资兴建,全权委托深圳格兰云天酒店管理有限公司管理。酒店总建筑面积近四万平方米,规划212间/套客房,会议及宴会设施完善,西餐厅、特色中餐厅、全日制餐厅及恒温泳池、健身房、SPA区等康体设施一应俱全,将打造陇南具有国际标准的商务接待、宴会、餐饮、住宿为一体的豪华酒店。酒店将于2023年金秋时节盛大启幕,现诚招各部门英才,共聚发展。
陇南市武都区城关镇钟楼滩社区兴朝花苑小区东南侧
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