【岗位职责】
1、与经理和其他部门同事商讨,并做到如何提高对客服务意识,达成一致标准并采取相应的行动。
2、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。
3、检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台。做好相应的准备,并能致电确认预定。
4、在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。
5、协助餐厅部经理进行就职培训及在职培训。
6、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
【岗位要求】
1、持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
2、具有良好组织和沟通能力,拥有很强的责任心,积极主动地解决各种问题。
3、熟悉西餐厅/大堂吧/宴会厅/中餐厅/的服务流程,对出品有一定了解。
4、大专及以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业,优秀者可放宽学历和专业的限制。
5、初级管理岗位需具备相关工作经历1年及以上。
郑州园博园voco酒店位于郑州航空港区,离京港澳高速口不到一公里,距离新郑机场20分钟车程,交通便利,环境清幽。作为园博园周边的唯一配套酒店,独有全国首家高台古院的庭院式客房设计,结合了苏州园林设计,每间包房都掩映在山水绿树间独立成趣,风格古朴典雅,环境清雅静谧,放眼望去园博园的景色尽收眼底,与园博园“中华一脉、九州同梦、丝路花海”的文化线融合,与浓郁的中原传统文化风情和系列园林山水景观相呼应,就餐的同时享受远离尘嚣的一份惬意,让您在旅途中感受到独具一格的舒心与放松。酒店整体建筑面积1.9万平方米,分为地下一层,地上五层,2-6层为客房区域,拥有高级大床房、高级双床房、豪华大床房、豪华双床房、豪华套房、合院大床房等各式房型,共125间客房。其中大床房57间、双人房60间,2个四合院(合院大床房8间)。从奢华的浴室用品到高品质的舒适寝具,将高级舒适感渗透在每一个令人难忘的时刻,让每位入住酒店的客人都能得到彻底的放松。酒店内另设有全日餐厅、大堂吧、行政酒廊、中餐包房12间,多功能会议室4个及宴会厅1个。以粤菜为主,川湘豫菜为辅的各色精美菜肴,兼具政务接待、商务洽谈、旅游度假等功能。这里远离城市喧器,趣享生活,是商务旅行、宴会会议、娱乐休闲的理想场所。酒店预计于2024年06月盛大启幕,崭新的开始就在郑州园博园voco酒店,期待您的加入!