上什
4.5千-6千
投递简历
发布于 11-02
上什
4.5千-6千
郑州-新郑 | 3年以上 | 初中 | 招1人
停止招聘
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责上什岗位的日常出品,按照标准流程完成蒸、炖、煲、扣等菜品的制作,确保口味稳定、装盘美观。

2、提前做好原料的领取、清洗、改刀及腌制工作,合理控制食材用量,避免浪费。

3、严格执行食品卫生安全规范,做好工作区域的清洁消毒,确保工具、设备及储存环境符合标准。

4、熟练掌握蒸柜、煲仔炉等设备的操作与日常保养,发现故障及时报修。

5、配合厨师长完成新菜品的研发与试制,根据季节和客需调整上什菜式。

6、负责开餐前的准备工作及收餐后的原料封存、归类存放,保证食材新鲜度。

7、协助其他厨房岗位完成高峰期的出品任务,保持团队协作顺畅。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
工作地址
河南省郑州市新郑市郑州市航空港区苑陵路128号
导航
职位联系人
柏然
人力资源部落
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
郑州航发酒店管理有限公司,隶属于省管重点骨干企业——河南航空港发展投资集团有限公司,是一家植根于郑州航空港经济综合实验区的专业酒店资产运营与管理公司。我们以“打造区域酒店服务标杆”为使命,是提升港区城市形象、保障高端服务的核心力量。公司目前运营包括洲际集团旗下的园博园voco酒店、园博园商务中心、会议中心等多个高端项目,并受托管理梅河芳邻人才公寓等大型住宿综合体。作为港区大型活动的指定服务保障单位,我们曾成功保障了第三届全国技能大赛选手村5500余人的接待任务,具备承接国家级大型活动的卓越服务能力。郑州园博园voco酒店位于郑州航空港区,离京港澳高速口不到一公里,距离新郑机场20分钟车程,交通便利,环境清幽。作为园博园周边的唯一配套酒店,独有全国首家高台古院的庭院式客房设计,结合了苏州园林设计,每间包房都掩映在山水绿树间独立成趣,风格古朴典雅,环境清雅静谧,放眼望去园博园的景色尽收眼底,与园博园“中华一脉、九州同梦 、丝路花海”的文化线融合,与浓郁的中原传统文化风情和系列园林山水景观相呼应,就餐的同时享受远离尘嚣的一份惬意,让您在旅途中感受到独具一格的舒心与惬意。酒店整体建筑面积 1.9万平方米,设有全日餐厅 、大堂吧、健身房、中餐包房12间,多功能会议室4个及宴会厅1个。有粤菜、豫菜等融合菜系的各色精美菜肴。酒店兼具政务接待 、商务洽谈、旅游度假,各类宴请等功能。在郑州园博园voco酒店,我们贴心周到,惬意自在,妙趣迷人的品牌个性特质,为您带来舒适而愉悦的体验,让您随心乐享曼妙时光。
河南省郑州市新郑市郑州市航空港区苑陵路128号
导航