员工餐厅厨师主管
4千-5千
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发布于 12-05
员工餐厅厨师主管
4千-5千
无锡-滨湖区 | 2年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

1、预备,烹调,提供和贮藏下列菜式

2、头盘,小食,沙律和三文治

3、应用基础技巧准备

4、提供热或冷汁确保与餐牌项目的一致性

5、蛋类,蔬菜类,水果类,饭类和粉类

6、家禽类和野味类肉类腌肉切肉鱼类和贝壳类

7、给厨房助手提供指导,包括厨房副厨师,厨工,厨什和管事员

8、建立和维持有生气的同事工作关系

 9、按照预定出席和参与日常简报和其它会议

10、按照预定出席和参与培训课程

11、提前准备服务用的食物,饮品,原料和设备

12、积极的实行酒店营运设备破损率控制,并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。

13、执行酒店和部门规则,政策和程序:

14、完成相关职责和分派的特别任务

15、熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。

16、熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。

17、更正危险状况,实时向相关报门报告危险状况。

18、根据酒店要求,记录安全事故。

19、确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
无锡市滨湖区立信大道金融六街15号
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职位联系人
周女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
无锡太湖华邑酒店是IHG洲际酒店集团旗下的全新高端五星级酒店品牌,以全球知名的卓越管理体系为依托,致力于为您提供亲近自然又不失奢华的空间,为国人带来以“礼尊和达”为全新定义的中华待客之道,是您进行商务社交,亲朋好友聚会的理想选择。无锡太湖华邑酒店拥有多种国际品质的餐饮选择,从富临中餐厅的精致中餐、鲜艳全日餐厅的中西式自助餐,太鼓亚洲风味餐厅的特色亚洲风味,到特色面档的中式宵夜,都旨在满足您的不同餐饮需求,为您带来彰显身份的尊贵餐饮体验。无锡太湖华邑酒店通晓国人商务社交之需求,从華邑茶舍的轻松会谈,華邑雅集的私人宴请,到邑乐汇的休闲养生,一系列公共及私人空间竭力满足宾客各项商务社交及休闲娱乐需求。当地首屈一指的1650平米无柱豪华宴会厅及综合性会议设施,更是您举办会议及婚宴的绝佳场所。酒店地理位置优越,位于滨湖区立信大道金融六街15号,距离无锡苏南硕放国际机场(WUX) 10.9公里,靠近酒店的轨道交通1号线市民中心站,我们临近市民中心、金融中心区,尚贤河生态湿地和汇集了全球著名品牌,特色餐厅,精品超市,大型真冰溜冰场,量贩式KTV和顶级影院的一站式生活购物中心海岸城和万象城。华邑酒店及度假村的目标是向宾客提供尊贵奢华、亲近自然、贴近周边地区生活又细致周到的服务,让宾客以自己的方式成就自我。那正是您发挥作用之处。当您成为华邑酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Philip一样擅长打篮球,还时而打打羽毛球,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。华邑酒店及度假村正在寻找Philip这样的人才:贴心周到、亲切和善、机敏精明。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。
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