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岗位职责:
1、直接汇报餐厅经理。
2、协助餐厅经理负责餐厅的日常工作,保证餐厅经营业务的正常进行。
3、向客人提供优良的服务,授权餐厅领班,责成其按照标准带领全班服务员搞好服务,并给予检查与考核。
4、负责餐厅员工的业务培训计划的制订与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划执行服务技能训练方案。
5、按照预测及特别需要编排下属的工作。
6、坚持服务现场督导与检查,发现和纠正存在的质量问题。
7、与客人建立良好关系,解决客人投诉。
8、负责餐厅的安全检查工作及员工安全常识的培训。
9、每天召开班前会,布置工作,并检查服务人员仪表仪容、餐厅卫生、摆台标准、所需物品,保证工作效率。
10、向厨房通报客人的需求与意见,力求缓和矛盾。
11、负责考勤的填报,关心员工生活与思想,充分调动员工的工作积极性。
12、负责填写工作报告并做好交接手续。
任职要求:
1. 2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;
2.良好的组织、协调能力,具有熟练的餐饮服务技能。
3.形象气质佳,并具有解决问题和培训的能力。
4.具有星级酒店相同经验优先考虑。
佳兆业酒店集团成立于2005年5月,是中国地产20强企业,香港联合交易所主板上市企业佳兆业集团控股有限公司旗下全资子公司。集团人才结构健全,主要管理人员均为资深专业人士,拥有多年国际知名酒店集团或专业咨询顾问公司从业背景,从投资筹建至管理运营,可提供全流程专业支持及服务。 佳兆业酒店集团,以高星级酒店、精选服务酒店及酒店公寓为主要服务对象,致力于成为酒店全产业链综合服务商的领航者。目前集团旗下自有品牌包括五星级酒店品牌“佳兆业铂域酒店”,及中高端精选服务酒店品牌“佳兆业可域酒店”与“佳兆业可域精选酒店”;并已与万豪、凯悦、洲际、雅高等多家全球著名酒店集团达成了战略合作,共同打造深圳金沙湾高端度假酒店群、深圳宝吉万豪酒店、惠州铂尔曼酒店等高端酒店项目,目前拥有在营、筹建、投资酒店项目超过20个,酒店客房总数将超过6,000间。 北京佳兆业铂域行政公寓位于国贸CBD核心地带,地理位置优越,交通便捷。公寓的设计完美融合了中西方元素,营造了独立豪华的居住氛围,同时拥有多种户型供住客选择。公寓配备红酒吧、迷你图书馆、设施先进的健身中心等丰富的休闲娱乐设施,以及行政会议室、商务中心等商务支持设施。除了高标准硬件设施,公寓另有贴身管家、客房打扫、出行安排等贴心服务,全面覆盖高端商务人士的商旅居住需求。