招聘员工餐厅厨师_北京佳兆业酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

发布于 03-25

员工餐厅厨师

5千-7千

北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人

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员工餐厅
人性化管理
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岗位晋升
年度旅游
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美女多
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包吃包住

职位描述

员工餐厨师岗位职责：
在厨师长（厨房负责人）的指导和管理下, 根据北京佳兆业铂域行政公寓的既定政策和程序,依照本部门对食品的质量标准要求和标准菜谱, 协助厨房负责人进行食物的准备和预备制作、出品和摆盘等工作。
1.必须有3-5年的大型员工食堂制作家常菜经验且有良好口碑。
2. 负责员工餐菜品的餐前加工和炒制工作。
3. 负责合理控制能量消耗，特别是水、电、石油气等可控制成本，适当利用及存放厨房供应品，拒绝浪费。
4. 遵守本部门操作规范，能够对厨房设备正确操作, 维护厨房设备良好工作状况。
5. 能够持续研究推进新菜品样本的研发及制作，并协助厨师长制定相应标准食物烹调配方；
6. 负责所烹饪食品的质量及食品安全，包括：质感、味道、气味、香味及色泽的把控，保证制作餐食符合国家规定的食品安全准则。
7. 服从厨师长管理，协助保持厨房工作区域物品的摆放整齐及卫生清洁。

其他要求

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

计算机能力：良好

年龄要求：25-35岁

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

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北京市朝阳区建国路86号

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北京佳兆业酒店管理有限公司

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国内上市公司
企业性质

            佳兆业酒店集团成立于2005年5月，是中国地产20强企业，香港联合交易所主板上市企业佳兆业集团控股有限公司旗下全资子公司。集团人才结构健全，主要管理人员均为资深专业人士，拥有多年国际知名酒店集团或专业咨询顾问公司从业背景，从投资筹建至管理运营，可提供全流程专业支持及服务。      佳兆业酒店集团，以高星级酒店、精选服务酒店及酒店公寓为主要服务对象，致力于成为酒店全产业链综合服务商的领航者。目前集团旗下自有品牌包括五星级酒店品牌“佳兆业铂域酒店”，及中高端精选服务酒店品牌“佳兆业可域酒店”与“佳兆业可域精选酒店”；并已与万豪、凯悦、洲际、雅高等多家全球著名酒店集团达成了战略合作,共同打造深圳金沙湾高端度假酒店群、深圳宝吉万豪酒店、惠州铂尔曼酒店等高端酒店项目,目前拥有在营、筹建、投资酒店项目超过20个，酒店客房总数将超过6,000间。      北京佳兆业铂域行政公寓位于国贸CBD核心地带，地理位置优越，交通便捷。公寓的设计完美融合了中西方元素，营造了独立豪华的居住氛围，同时拥有多种户型供住客选择。公寓配备红酒吧、迷你图书馆、设施先进的健身中心等丰富的休闲娱乐设施，以及行政会议室、商务中心等商务支持设施。除了高标准硬件设施，公寓另有贴身管家、客房打扫、出行安排等贴心服务，全面覆盖高端商务人士的商旅居住需求。