?井格老灶火锅（原宽板凳老灶火锅）于2006年在北京市东城区雍和宫大街88号开了第1家店。2006年4月正式创建北京圣达餐饮有限公司，致力于弘扬巴渝火锅文化，打造国际餐饮品牌。
过去10年，井格从一家立足于北京北新桥，初始只有200平米的小火锅店，稳健成长为在北京已有27家分店，并将研发、生产、配送、连锁经营管理集于一体的专业餐餐饮管理公司。2015年2月2日品牌全面升级为“井格老灶火锅”（原名：宽板凳老灶火锅）我们将把井格老灶火锅的品牌将推广全国。
作为北京火锅餐饮的领先品牌，我们为客户提供最优质的味觉体验，感受正宗老灶火锅风貌；同时致力于客户体验和产品的品质把关，让更多人品尝到正宗的重庆火锅，截至目前为止，井格老灶火锅在北京20家分店，重庆1家分店，天津2家分店，上海3家，并将逐步推广至上海、香港及海外市场！
公司从创业至今，始终以“弘扬巴渝火锅文化，打造国际餐饮品牌”为使命，以“诚信共赢，快乐感恩”为理念，深厚的企业文化使井格老灶火锅品牌充满生机，并打造出了充满实力的优秀团队及强有力的品牌竞争优势。在产品创新上，井格老灶火锅倾注了极大地精力和热情，从菜品的标准化到操作的精细化，从而到管理标准化，公司在创新和优化中开拓适合企业发展的道路！北京圣达餐饮有限公司发展的脚步才刚刚开始，还在不断的学习和探索，井格老灶火锅在市场的竞争中成长，也必将在市场的竞争中发展壮大。