• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 领导好

【岗位职责】  
1、全面负责中式热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗；  
2、制定并执行中式热菜菜单，根据季节和市场变化调整菜品结构，优化成本控制；  
3、监督食材采购、验收及储存流程，确保原材料新鲜、安全且符合标准；  
4、组织厨房员工培训，提升团队专业技能及工作效率，确保操作规范；  
5、协调与其他厨房部门的工作配合，保障出餐流程顺畅；  
6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准；  
7、定期检查设备运行状况，提出维护或更新建议，保障厨房设备正常运转。  

【岗位要求】  
1、熟悉中式热菜烹饪工艺及流程，具备扎实的菜品研发和创新能力；  
2、具备较强的厨房管理能力，能有效调配人力、物力资源；  
3、对食材特性、成本控制及厨房安全有深刻理解；  
4、具备良好的团队协作与沟通能力，能承受高强度工作压力；  
5、有星级酒店或大型餐饮企业中式厨房工作经验者优先；  
6、持有厨师职业资格证书或相关培训证明者优先。

南通市通州区是著名的“纺织之乡”、“建筑之乡”，拥有世界第三大的南通家纺城，其位于长江入海口北岸，南濒长江，东临黄海，与苏州隔江相望，和上海灯火相邀，素有“江海明珠”之美誉，是一座千年文化名城。港中旅酒店有限公司本次签约项目 -- 南通维景国际大酒店（南山湖1号）即位于通州，为地标之作，填补了通州、乃至南通市场上优质湖景住宅的空白。作为通州区域今后重点发展的生活片区，项目所在的城东新区将突出“水韵通州”这一主题，未来将围绕项目构筑一个集高档商务社区、高尚生活住区、都市休闲湖畔、水岸风情酒吧、江海风味餐饮、体育健身中心、佛教圣境之地为一体的新型城市生活区。