【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感符合标准
2、根据菜单计划合理备料,控制食材成本,避免浪费
3、保持厨房区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范
4、定期维护厨房设备,确保设施正常运转
5、配合完成食材验收、库存管理及台账记录工作
6、根据员工反馈调整菜品口味,优化菜单搭配
【岗位要求】
1、具备基础烹饪技能,能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识,持有健康证
3、工作细致认真,有责任心,能适应餐饮行业工作时间
4、具备团队协作意识,服从工作安排
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先
6、能适应快节奏工作环境,具备应对用餐高峰期的能力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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南通市通州区是著名的“纺织之乡”、“建筑之乡”,拥有世界第三大的南通家纺城,其位于长江入海口北岸,南濒长江,东临黄海,与苏州隔江相望,和上海灯火相邀,素有“江海明珠”之美誉,是一座千年文化名城。港中旅酒店有限公司本次签约项目 -- 南通维景国际大酒店(南山湖1号)即位于通州,为地标之作,填补了通州、乃至南通市场上优质湖景住宅的空白。作为通州区域今后重点发展的生活片区,项目所在的城东新区将突出“水韵通州”这一主题,未来将围绕项目构筑一个集高档商务社区、高尚生活住区、都市休闲湖畔、水岸风情酒吧、江海风味餐饮、体育健身中心、佛教圣境之地为一体的新型城市生活区。