餐厅经理
8千-9千
停止招聘
发布于 06-21
餐厅经理
8千-9千
上海 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

岗位职责

1、营运
通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
<保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
定期的回顾和更新运营标准。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
执行39点卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
保持每月进行防护维修检查一次
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。
能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。
对市场竞争者进行分析。
2、人力资源
每季度与人力资源经理一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。
实行部门的每天15分钟培训项目。
负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。
对每位员工实行“打开大门”的政策。
3、 行政管理
负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。


岗位要求

1、5年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知

其他要求
国际联号工作经历:优先
现居地:上海
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
上海市青浦区沪青平公路1915号
点击查看地图
职位联系人
Christina
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
          Hilton Garden Inn Shanghai Hongqiao is a part of New Hongqiao CBD, conveniently located within 10 kilometers of Hongqiao International Airport, Hongqiao Railway station and only a short 10 minutes drive to the new landmark of Shanghai-National complex, Hilton Garden Inn offers easy access to popular shopping, activities and dining areas such asBailianOutlet PlazaQingpu, the Hub and ShanghaiYintaoGolf Club.      上海新虹桥希尔顿花园酒店是由希尔顿酒店集团管理的国际商务酒店,坐落于青浦区徐泾镇中心-沪青平公路京华路口。酒店地理位置得天独厚,临近G15高速,距离浦西最大的会展中心——新国家会展中心车程仅10分钟、浦东迪斯尼乐园车程约1小时(建议取道G50或G15)同时,驱车至上海的购物天堂——青浦奥特莱斯品牌专卖广场也十分便捷。对经常出行的商务人士来说,酒店至上海虹桥国际机场和上海虹桥高铁站车程仅15分钟。酒店拥有客房和套房共226间,配备高清液晶电视、高速宽带网络、畅爽沐浴设施设备。周边200米内坐拥综合大型商场,购物、餐饮及娱乐一应俱全,是您商务出行、家庭旅游高性价比的理想选择。
上海市青浦区沪青平公路1915号
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-2021