• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 年度旅游
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 人性化管理

本职位负责在酒店整体的卫生管理的监督和咨询，包括监督酒店食品安全管理机制以及针对酒店公区和客房的卫生咨询。并且，本职位被委派与外部专业卫生管理机构建立良好的沟通，例如食药监局，卫生检测机构
本职位负责在酒店运营总监的指导下，建立、监督酒店卫生安全管理政策，并提供有效的咨询
1.监督厨房设备的使用准备情况。
2.负责监管厨房货物的验收与贮存。
3.监督厨房设备的清洁和储存情况。
4.监督厨房的清洁。
5.监督餐饮厨余处理的程序。
6.负责维护整个酒店的食品卫生安全系统。
7.组织酒店所有相关员工，以及食品供应商，定期对他们进行食品卫生安全培训。
8.负责对采购、收货、储存、加工等环节，以及客人离开餐厅后一系列反应的监督与跟踪。
9.检查并监督相关部门是否按照要求，完成了所有记录的填写，并分类存档。
10.要求厨房按食品安全手册标准要求的将食品留样，并定时检查。
11.定期联系政府部门或第三方食品公司做食品及器皿微生物的检测。
12.定期使用试剂做微生物的快速检测。
13.每天监测及报告不符合标准的食品卫生安全问题，后与相关部门协调解决。
14.每月出报告，让酒店管理层知道，目前食品卫生安全存在的问题及进展。
15.负责组织食品卫生安全讲座和会议。
16.负责更新、发展和维护食品安全板报。
17.负责定期校准酒店所有温度计。
18.负责酒店与政府卫生部门的所有联系。
19.确保酒店整个食品安全系统能够根据集团要求及当地法律及时更新。
对全酒店的公区卫生管理和客房卫生管理，提供有效的咨询
1.持续不断的与酒店负责公共区域卫生和客房卫生管理负责人就管理建议和解决方案进行有效的沟通
2.在酒店卫生委员会的会议上分享针对酒店公共区域卫生和客房的不符合发现
3.持续更新针对酒店公共区域卫生和客房的最新要求和标准
工作的健康和安全职责
1.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职   
业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
2.注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。
3.熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序，并能安全正确的使用各种设备。
























































































4.及时采取措施补救危险的情况并向主管汇报潜在的危险。

5.根据酒店要求记录食品安全事故及意外事故。

启东银洲希尔顿逸林酒店是由江苏银洲集团投资兴建，并由希尔顿酒店集团管理经营。酒店拥有326间时尚现代的客房及套房，巧妙糅合了当地风韵营造出雅致的休憩空间。3间风格迥异的餐厅及酒廊满足你渴望探索美食的味蕾，为你提供美味纷呈的当地特色及世界经典美食选择，并通过热情周到的服务传递细致入微的关怀。2,500平方米的宴会空间是你举办婚礼筵席、商务会议和社交聚会等主题活动的理想场地。配备高品质必确健身器材的健身房，静谧舒适的瑜伽室，室内恒温泳池为你提供一段能量充沛的闲暇时光。无论你是商旅出行，还是休闲度假，我们都将是你到访启东的美妙下榻之所，你可在这里感受当地特色与国际文化的融合。