西厨房副厨师长(热菜)
6千-7千
停止招聘
发布于 06-09
西厨房副厨师长(热菜)
6千-7千
南通-启东 | 经验不限 | 学历不限
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

1. 协助厨师长管理领导酒店厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。

2. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

3. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

4. 正确操作所有的设备、器具和机器。

5. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。

6. 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。

7. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。

8. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。

9.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。


岗位要求

1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。

2. 熟悉食品安全体系方面的知识。

3. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。

5. 熟悉西餐/零点制作,有一定的创新意识 。

其他要求
计算机能力:良好
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
银洲IFC国际金融中心
导航
职位联系人
张女士
立即沟通
人力资源副经理

张女士 · 人力资源副经理

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
启东银洲希尔顿逸林酒店是由江苏银洲集团投资兴建,并由希尔顿酒店集团管理经营。酒店拥有326间时尚现代的客房及套房,巧妙糅合了当地风韵营造出雅致的休憩空间。3间风格迥异的餐厅及酒廊满足你渴望探索美食的味蕾,为你提供美味纷呈的当地特色及世界经典美食选择,并通过热情周到的服务传递细致入微的关怀。2,500平方米的宴会空间是你举办婚礼筵席、商务会议和社交聚会等主题活动的理想场地。配备高品质必确健身器材的健身房,静谧舒适的瑜伽室,室内恒温泳池为你提供一段能量充沛的闲暇时光。无论你是商旅出行,还是休闲度假,我们都将是你到访启东的美妙下榻之所,你可在这里感受当地特色与国际文化的融合。
银洲IFC国际金融中心
导航