餐饮主管
5.5千-7千
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发布于 09-22
餐饮主管
5.5千-7千
上海-徐汇区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、协助餐饮经理、主管的各方面工作。

2、每日做向餐饮经理、主管汇报营业收入、人员状况、客人意见和建议。

3、与宾客进行积极的服务,来寻求反馈。

4、确保自助早餐厅、大堂吧、宴会厅、会议室、包厢的正常运作。

5、根据营业情况,对领班、餐饮服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。

6、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息,了解客情,亲自为重要客人服务。

7、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。

8、评估领班、服务员的各项工作表现和纪律行为。

9、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。

10、处理日常员工的协作关系(例如时间调整),为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

11、督促服务员做好餐厅食品安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。

12、对餐饮部员工进行培训,不断提高餐饮服务品质。


【岗位要求】

1、大专学历,有同岗位工作经验1年以上。

2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。

3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的西餐、中餐、团队服务技能。

4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。

5、身体健康,仪表端庄。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:25-35岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名
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公司地址
上海市徐汇区建国西路691号(靠徐家汇公园)
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职位联系人
HR 谷谷
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HR 谷谷

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
美豪丽致酒店(上海徐家汇衡山路店) 酒店专注于打造高品质旅居服务,秉持“宾客至上、品质为先”的核心理念,为每一位旅人营造舒适、贴心、有温度的入住体验。公司坐落于上海市徐汇区建国西路691号,地处核心商圈,交通便捷,周边配套成熟,兼具都市繁华与人文韵味。
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