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1: 营业时间向服务员布置任务,并督导服务员的工作。
2: 协调、沟通餐厅、传菜部及厨房的工作。
3: 营业繁忙时,带头为客人服务。
4: 对特殊客人及重要客人给予关注,介绍菜单\推荐特色菜点,并回答客人问题。
5: 处理客人一般投诉。
6: 开餐前检查餐厅摆台、清洁卫生,餐厅用具供应及设备设施的完好情况。
7: 负责餐厅用具的补充并填写提货单。
8: 每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。
9: 定期对各领班及迎宾员进行评估,向餐厅总监提出奖惩建议,并实施培训工作。
ME隐和国际酒店是一家按照国际4星级标准建造,集客房、 餐饮、会议、休闲娱乐为一体的豪华酒店。酒店位于中国光谷中心腹地——武汉东湖高新技 术开发区大学园路,坐落在武昌关山大道南端、毗邻三环线关山大道出口。酒店距天河国际机场 50 分钟车程,距离武汉、武昌、汉口火车 站约半小时的车程,交通非常便利。 酒店拥有高级客房、豪华客房、行政楼层客房及行政套房等各 类客房 270 余间,客房装修豪华高贵典雅。大小会议室、贵宾接待室 等共 8 个,总面积近 2400 平米,其中最大的会议中心单个面积 1200 方,能满足剧院式 1000-1200 人,课桌式 800-900 人的会议需求,另 酒店 4 楼还相应有 260 方和 180 方平会议室各一个、70 方小会议室 4 个,能确保 30-150 人中小型会议需求。还有配有高清 LED 屏及投影 设备、先进的音响及灯光。另中餐厅在主楼 1-3 层,其中 1 层为自助和风味 餐厅,面积为 260 平,2 楼中餐厅包房 10个,3 楼为酒店宴会 厅可同时容纳 400 人同时进餐。餐厅齐聚各地精致风味美食,让您足不出店即可尝尽荆楚佳肴。酒店以轻奢的房间及优质的服务,获得了客户的一致好评。酒店员工以贴心的服务,缜密的会议安排赢得了大量会议客户的信任,为酒店业绩创造跨越式提升,在周边影响力瞬间打响,成为了光谷片区口碑酒店。