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岗位职责
1.检查服务员的仪表仪容,监督送餐部服务员和订餐员的工作。
2.安排服务员给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。
3.安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。
4.送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。
5.控制营业所需的餐具,定期参加盘点。
岗位要求
1.中技以上学历,有在5星级同岗位工作2年以上。
2.年龄:30-40周岁
3.熟悉菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。
4.熟知接待服务中的礼节礼仪。
5.能用英语为外宾客提供服务。
酒店位于义乌市城西街道汇港路599-1号。酒店坐拥义西商业圈核心区,紧邻义乌进口商品孵化区,侧对综合保税区。 酒店风格主打时尚、轻奢,融入爱喜猫主题元素,酒店建筑面积超5万方,拥有各类客房264间套,约1000个餐位,极具特色的“世界美食实验室”,提供“一站式”服务,满足商务宴请的一切需求。 酒店努力打造成世界商业文明、商品、商人交融、集聚、交流的平台型酒店,更好的融合市场,服务市场。