岗位职责:
1、统筹负责管理部全面工作,严格执行“四过关(一刷、二洗、三清、四消毒)保证餐具的卫生质量。
2、严格执行消毒程序,防止细菌传染或交叉感染。
3、保持仪表整洁,注意个人卫生。
4、负责洗刷间的环境卫生。
5、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用,保管工作。
6、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放,保证不被意外破损。
7、上岗期间随时保持洗刷间的卫生整洁。
8、完成领导交派的各项工作。任职要求:
【基本资质】
1、有管事部工作经验者优先。
【能力素质】
2、严格遵循酒店所有规章制度,包括酒店消防安全的政策及卫生法规的要求。
3、了解清洁剂用品的性能和效果。
4、有团队协作意识,吃苦耐劳。
5、能够独立工作,以安全、谨慎和有组织的方式工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京门头沟假日酒店是一家定位中高端的全服务四星级酒店,隶属于国际知名酒店管理集团IHG旗下假日品牌。酒店坐落于北京市门头沟区核心商圈,交通便捷,毗邻永定河生态走廊,兼具商务便利与自然景观优势。作为区域标杆性酒店,我们拥有300余间现代化客房及套房,配备全日餐厅、中餐厅、大堂酒廊、多功能宴会厅(最大可容纳400人)及5间专业会议室,满足商务会议、婚宴庆典等多元化需求。康体中心配备恒温泳池、健身房及SPA设施,为宾客提供全方位旅居体验。酒店现有员工规模200-300人,采用标准化酒店管理体系,年均接待宾客超15万人次。连续三年获评"门头沟区优秀服务单位",2022年荣获IHG亚太区"客户满意度卓越奖"。核心优势在于:1. 国际品牌本土化运营,融合标准化服务与京西文化特色2. 专业宴会团队承接过数十场政商重要活动3. 数字化管理系统覆盖预订、客房服务等全流程我们持续为员工提供IHG全球培训体系认证、阶梯式职业发展通道及行业竞争力薪酬福利,致力于打造京西地区酒店业人才孵化平台。