岗位职责:
1、餐厅等日常运营服务工作,按照部门规范和程序提供高标准的餐饮服务 。 2、为客人提供热情周到的服务并与客人保持礼貌的互动。
3、互相监督餐厅的服务,维护客用设施和保证服务的标准。
4、定时进行餐厅物质盘点和整理,关注物资破损并进行及时报告。
5、及时与客人沟通和交流并将其意见和问题及时、准确无误的向上级反馈。
6、保证所在区域内的账单符合财务政策的情况下完成账单结算。
7、严格遵守酒店的所有规章制度,包括酒店的消防和安全政策以及卫生法规。
8、及时报告客人的投诉。
9、职业健康和安全责任。
10、完成领导交办的其他工作。任职要求:
【基本资质】
1、初中(含)以上学历。
2、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
【能力素质】
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4、工作主动、热情、认真,责任心较强,身体健康,仪表端庄
5、熟知所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性 ,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
6、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京门头沟假日酒店是一家定位中高端的全服务四星级酒店,隶属于国际知名酒店管理集团IHG旗下假日品牌。酒店坐落于北京市门头沟区核心商圈,交通便捷,毗邻永定河生态走廊,兼具商务便利与自然景观优势。作为区域标杆性酒店,我们拥有300余间现代化客房及套房,配备全日餐厅、中餐厅、大堂酒廊、多功能宴会厅(最大可容纳400人)及5间专业会议室,满足商务会议、婚宴庆典等多元化需求。康体中心配备恒温泳池、健身房及SPA设施,为宾客提供全方位旅居体验。酒店现有员工规模200-300人,采用标准化酒店管理体系,年均接待宾客超15万人次。连续三年获评"门头沟区优秀服务单位",2022年荣获IHG亚太区"客户满意度卓越奖"。核心优势在于:1. 国际品牌本土化运营,融合标准化服务与京西文化特色2. 专业宴会团队承接过数十场政商重要活动3. 数字化管理系统覆盖预订、客房服务等全流程我们持续为员工提供IHG全球培训体系认证、阶梯式职业发展通道及行业竞争力薪酬福利,致力于打造京西地区酒店业人才孵化平台。