【岗位职责】
1、协助餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率
2、监督并指导服务员工作,提升团队服务水平,处理顾客投诉及突发事件
3、负责餐厅排班、考勤及员工培训,优化人员配置与工作流程
4、检查餐厅卫生、食品安全及设施设备维护情况,确保符合行业标准
5、协助制定并执行营销方案,完成月度经营指标与成本控制目标
6、定期盘点物资,管理库存及餐具损耗,控制运营成本
7、收集顾客反馈意见,提出改进建议并推动落实
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基础财务知识
3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力
4、工作细致认真,责任心强,能适应倒班工作制
5、具备基础办公软件操作能力(Word/Excel等)
6、身体健康,仪表端正,无不良嗜好
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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北京门头沟假日酒店是一家定位中高端的全服务四星级酒店,隶属于国际知名酒店管理集团IHG旗下假日品牌。酒店坐落于北京市门头沟区核心商圈,交通便捷,毗邻永定河生态走廊,兼具商务便利与自然景观优势。作为区域标杆性酒店,我们拥有300余间现代化客房及套房,配备全日餐厅、中餐厅、大堂酒廊、多功能宴会厅(最大可容纳400人)及5间专业会议室,满足商务会议、婚宴庆典等多元化需求。康体中心配备恒温泳池、健身房及SPA设施,为宾客提供全方位旅居体验。酒店现有员工规模200-300人,采用标准化酒店管理体系,年均接待宾客超15万人次。连续三年获评"门头沟区优秀服务单位",2022年荣获IHG亚太区"客户满意度卓越奖"。核心优势在于:1. 国际品牌本土化运营,融合标准化服务与京西文化特色2. 专业宴会团队承接过数十场政商重要活动3. 数字化管理系统覆盖预订、客房服务等全流程我们持续为员工提供IHG全球培训体系认证、阶梯式职业发展通道及行业竞争力薪酬福利,致力于打造京西地区酒店业人才孵化平台。