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餐饮部领班
4千-6千
投递简历
发布于 09-18
餐饮部领班
4千-6千
成都 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

 

一、职位描述:

1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;

2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;

3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;

4、负责按照宴会通知单和大厅用餐订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;

5、检查餐厅营业区域,督导人员工做好餐前准备,带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;

6、对宴会及有用餐需求的客人主动推荐餐厅饮品及餐品

7、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
8、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
9、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
10、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;

11、协助餐饮部经理对属下的考勤及培训工作,督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;

12、及时并妥善处理客人的投诉,维护好客户关系。

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二、任职要求:
1、23-28岁,男女不限,女165以上,男170以上;

2、高中及以上文化程度,形象气质佳,有2年以上的领班工作经验,1年以上餐厅管理工作经验;

3、熟悉餐厅运作、经营、管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
4、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

6、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;

7、有团队精神,提高团队服务概念,听从上级安排

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三、工作时间:9:00-22:00内进行九小时排班;上六休一,月休4天。


其他要求
语言能力:中国普通话-良好
年龄要求:23-28岁
现居地:成都
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
成都天府新区天府大道麓湖艺展中心(地铁1号线“红石公园”站)
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职位联系人
邹小姐
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       成都湖山文化旅游开发有限公司隶属于成都万华房地产开发有限公司,自营产业包含酒店、会所、餐饮、咖啡、景区等旅游文化产业的管理及运营工作。麓湖游艇俱乐部       麓湖游艇俱乐部是西南首个游艇俱乐部,由美国知名建筑师Chris Mitchell设计,总面积10717平方米。功能包含餐厅、商务包间、多功能活动大厅、咖啡吧、清吧、健身房、恒温泳池、网球场等,为新城的高端生活与商务社交提供多维度服务。成都 · LUX 丽世酒店        著名奢侈型度假酒店LUX*(丽世度假村及酒店)携手麓湖,打造首座位于城市核心区的Lux度假酒店,由2008年普利兹克获奖者、法国当代著名建筑师让·努维尔主持建筑设计。麓轩餐厅——成都最高端商务餐厅        麓轩餐厅位于麓湖游艇俱乐部一层及三层。一层的麓轩湖畔餐厅,可享用近百种粤式点心的午市自助,亦可享受湖畔下午茶时光。晚餐可在户外临湖就餐区悦享精致浪漫的西式/中式美食。位于三层的麓轩VIP包间,提供商务接待与定制餐饮服务。设计中展现着东方美学的雅致,营造出温馨和私密的氛围,是朋友欢聚庆祝、商务接待的理想选择。寻味坊餐厅——成都最具艺术氛围的湖景川菜餐厅        寻味坊位于麓湖艺展中心,滨湖而建,拥有千亩湖景视野。寻味坊由麓湖酒店运营管理团队精心打造,主厨拥有锦江宾馆花园餐厅十余年从业经验。餐厅以特色川菜、生态湖鲜为主打,并提供精美西餐、养身粤菜、商务简餐等种类丰富的菜品,可提供零点服务、商务宴请、婚宴定制服务。叽喳森林亲子餐厅——成都最美亲子餐厅,提供亲子活动、课程、特色餐饮等多元体验        麓湖小岛萌系亲子餐厅,室内面积600平方米,并拥有一个全景观玻璃外台。内场用餐区以轻松、清新又可爱的氛围取胜,每一个餐位都能将湖景尽收眼底,不论坐哪儿都是愉悦的视觉享受。日常供应美式美食的同时,周到且创新的个性化派对定制服务更是贴心无比。寻麓君咖啡·麓客岛店        位于麓客岛码头处,滨湖而建,由六个集装箱错落堆叠而成,与麒麟荟建筑形态交相呼应,占据阔尺湖景观赏绝佳视角。咖啡馆室内室外占地约700平方米,室外以原生宿根花卉和观赏草系为主,室内陈设以原木色为主。通过大面积落地窗、通透的阳光,打造寻麓君咖啡麓客岛馆独有的度假生活方式。CPI精品名墅        湖与岛之间的城市轻奢度假体验,全国首个创意时尚PARTY INN,轻奢娱乐微度假,圈层社交空间。在城市湖岛的原生态之间,以“INN”的方式链接娱乐与度假。舒适典雅的入住环境,全景湖光尽收眼底,与湖为伴,享受3天两夜的沉浸式麓FUN狂欢,生活就在此处。
成都天府新区天府大道麓湖艺展中心(地铁1号线“红石公园”站)