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岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
希尔顿(NYSE: HLT)是国际最具知名度的酒店管理公司之一,在全球106个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁超过5,400家酒店与分时度假酒店,逾880,000间客房。一直以来,希尔顿致力于延续为全球客户提供优质服务的传统。希尔顿拥有十五大卓越酒店品牌。希尔顿欢朋 (Hampton by Hilton) 是希尔顿旗下最大的酒店品牌之一。1984 年,全球首家希尔顿欢朋酒店在美国孟斐斯市开业。其后三十多年来,希尔顿欢朋酒店快速扩展业务,目前它是全球最大同时也是最成功的国际酒店品牌之一,在 22个国家(包括美国、加拿大、俄罗斯和德国)拥有近 2,400 家酒店。自2014年10月进入中国以来,希尔顿欢朋一直保持高速的发展,已签约项目总数超过280个,在北京、广州、深圳、成都、西安、杭州、武汉、三亚等一、二线城市及热门旅游城市总计开业超过90家酒店。西安大雁塔希尔顿欢朋酒店2017年5月5日开业,西安市首家希尔顿欢朋酒店,酒店位于西安旅游核心区域,大雁塔南广场,酒店附近有著名的仿古步行街大唐不夜城、亚洲最大的音乐喷泉、著名的佛教圣地大雁塔及唐皇家园林大唐芙蓉园等。希尔顿欢朋计划在8年的时间内,在大中华区开业400家酒店。我们诚挚的邀请您加入我们的大家庭!