【岗位职责】
1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、
2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
【岗位要求】
1、本科学历,财务会计专业毕业。
2、具有初级会计师以上职称,有酒店财务工作经验,熟悉酒店财务流程。
3、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
4、对财务各项指标具有一定的敏感力。
5、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
6、熟练掌握并使用财务核算软件。
盐城月亮湾维景国际大酒店有江苏省海兴控股集团有限公司投资兴建的国际五星级标准奢华酒店。酒店坐落于盐城市黄海新区滨海港片区,月亮湾依傍故黄海入海口,半月型的海湾,水面宽如湖,是盐城沿海唯一的近海沙滩。月亮湾旅游度假区总占地面积约16.3平方公里,建设灵龙湖、黄河故道博物馆、月堤海景公园、入海口等20多个旅游景点,具有独具特色的自然风光,底蕴深厚的人文资源。酒店共219间客房,不同的房型拥有不一样的豪华观景台,让宾客心旷神怡,惬意入眠。酒店餐饮美食极具风味,设有中餐厅、西餐厅、特色餐厅、大堂吧。我们的厨师在充分理解当地饮食文化的基础上,结合国际饮食特色,为宾客创造出独一无二的饮食体验。位于一楼1300平方米无柱宴会大厅和6间会议室及2个多功能厅组成的国际会中心,绿化休闲广场等服务设施,同时可容纳1600人同时就餐,是举办各类会议、高端商务活动、盛大宴会的理想之选。我们热情期待着您的加入!