To assist the Executive Chef in the daily operation of the ADD Kitchen,the ADD Chef De Cuisine requires good leadership qualities, organizational and administrative talent, and is fully responsible for outlet operation.协助行政总厨负责全日餐厅厨房的日常运作,全日餐厅厨师长需要良好的领导素质,组织和管理人才能力,全面负责整个全日餐厅厨房运作。
To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to the W Standard.须完全理解并遵守公司有关W酒店黄金标准的政策。
To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust.协助并支持厨房团队,以增强团队的合作精神,和培养团队诚信,尊重,开放和信任的团队精神。
To actively participate in the training, development the Culinary colleagues, according to the monthly training plan, Gallop Score “comment cards”, hygiene reports and any other areas for fine tuning/development that would benefit the team and guests.根据每月的培训计划,盖勒普报告“意见卡”,卫生报告以及其他特殊领域,积极参加培训,帮助提高团队,以更好的领导厨房团队和服务客人。
Conducts colleague performance appraisals to review colleagues’ general performance and discuss any areas for fine tuning/development – and highlight areas of strength.进行员工绩效考核,并与员工进行必要的关于区域改变/发展的交谈—包括优势领域。
Maximize motivation, morale and consistently maintain discipline and discipline related documentation following hotel guidelines and local legislation.遵守酒店规章制度和当地法规,积极地提高团队的士气。
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成都世纪城天堂洲际大饭店/成都世纪城假日酒店,坐落在拥有璀璨文明的城市—成都,毗邻成都新国际会展中心,酒店步行可达地铁站。酒店群包括世纪城天堂洲际大饭店、世纪城假日酒店西楼、世纪城假日酒店东楼组成。酒店群共有1525间客房,其中世纪城国际会议中心拥有接待如:G20、第八届中日韩领导人峰会、世界财富论坛、世界华商大会、西博会、“UNWTO联合国世界旅游组织第22届全体大会56 届国际乒联世界乒乓球团体锦标赛(决赛)、第31 届世界大学生夏季运动会”、中亚五国外长会议、第12届成都世界运动会等大型重要接待的辉煌业绩。 非常感谢您关注成都世纪城天堂洲际酒店群,我们秉承将合适的人安排在适合的岗位为原则,将认真阅读您的申请并慎重做出录用的决定。如果从提交申请当日起两周内您还没有收到我们的回复,有可能是我们提供的职位有限,暂时不能满足您的需求,但您的资料将保存在我们的人才资料库中。 每周一至周五(工作日)09:00-17:00为本酒店群的公开招聘日,公开招聘地点:成都市世纪城路88号。乘车路线:115、118、84路均可达到新会展中心北侧站,或地铁1号线/18号线,世纪城F口出。(应聘者请携带身份证原件、复印件以及一张一寸彩色照片。)再次感谢您的应聘,祝您在求职的道路上一切顺利,也期待您未来的辉煌!谢谢! 我们追求激情,必将令每一位员工和客人留下难忘回忆! 欲了解更多公司信息,欢迎浏览本公司网站:http://www.ihgjobs.cn/