餐厅经理
8千-1万
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发布于 01-12
餐厅经理
8千-1万
成都 | 3年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

·         处理部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。

·         持续性的控制和分析以下工作:

o    销售

o    成本

o    餐饮产品的质量和外观

o    服务标准

o    设施和设备的状况和卫生

o    娱乐活动的质量

o    宾客满意度

o    市场

·         协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。

·         协助总监在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。

·         主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。

·         根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。 

·         协助总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。

·         协助总监制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。

·         协助总监确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准。

·         协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。

·         参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。

·         监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。

·         通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。

·         执行分配给的相关职责和特殊项目。

·         和总监一起进行人力规划和管理需求。

·         和总监一起编制和管理部门预算。

·         遵照所有财务标准工作程序。

其他要求
语言能力:英语-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
四川省成都市高新区世纪城路88号(新会展旁)
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职位联系人
Kitty
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
洲际酒店(IHG)全球酒店,旅游,服务业的领导   作为全球最大的酒店管理公司之一,在全球将近100多个国家和地区拥有超过5,900多家酒店。其客房数达到842,000多间客房。   洲际酒店集团于1984年进入中国市场,在亚太区经营了超过180家酒店,目前洲际集团进驻中国的酒店管理品牌有洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、假日酒店及度假村、快捷假日酒店等。   成都世纪城天堂洲际大饭店及成都世纪城假日酒店位于成都市高新技术开发区,毗邻时尚天堂购物街区,成都市政府仅咫尺之遥,到达成都双流国际机场仅需20分钟的愉快车程。成都世纪城天堂洲际大饭店拥有555间独具特色的豪华客房和套房、配备了顶级设施的现代化会议中心,一系列风格各异的餐厅和酒廊,更有精致优雅的都市水疗中心等设施;成都世纪城假日酒店拥有970间时尚舒适的客房,餐厅以及多功能会议室。   非常感谢您关注成都世纪城天堂洲际酒店群,我们秉承将合适的人安排在适合的岗位为原则,将认真阅读您的申请并慎重做出录用的决定。如果从提交申请当日起两周内您还没有收到我们的回复,有可能是我们提供的职位有限,暂时不能满足您的需求,但您的资料将保存在我们的人才资料库中。  每周一至周五(工作日)09:00-17:00为本酒店群的公开招聘日,公开招聘地点:成都市世纪城路88号。乘车路线:115、118、84路均可达到新会展中心北侧站,或地铁1号线/18号线,世纪城F口出。(应聘者请携带身份证原件、复印件以及一张一寸彩色照片。)再次感谢您的应聘,祝您在求职的道路上一切顺利,也期待您未来的辉煌!谢谢!  我们追求激情,必将令每一位员工和客人留下难忘回忆!  欲了解更多公司信息,欢迎浏览本公司网站:http://www.ihgjobs.cn/
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