1、擅长做徽菜,且注重摆盘
2、有大中型饭店或酒店厨师工作经验3年以上
3、指标导向,带领饭店人员完成饭店工作任务
4、负责安排原料申领、加工、烹调食品,严把菜品质量关。
5、检查员工仪容仪表,个人卫生,及所属区域公共卫生。
6、负责厨房各种设施、设备、用具的安全使用和保养,检查设备运转是否正常,发现问题及时报备部门领导。
7、完成上级交办的其他工作任务,遵守饭店和部门的各项规章制度。
齐云山·祥源生态文化旅游区首期项目开发面积占地1000亩,由风情商业街、主题文化客栈、精品温泉、自由家营地、游客集散中心等功能区组成,依托齐云山主景区,祥源生态文化旅游区旨在打造成为华东地区最具生态文化特色的旅游目的地产品。祥源酒店管理有限公司针对齐云山当地风土人情以及道教文化传承理念,通过引进专业的产品策划和设计机构,重点打造齐云山文化客栈、齐云山精品温泉和齐云山自由家营地博览园项目。