【岗位职责】
1、确保公司政策和程序，并服从品牌标准，了解服务流程。
2、自信知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等有效地与厨房沟通。
6、和客人和同事礼貌友好，呈现菜单给客人和点饮料。
7、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
8、当客人到达和离开时，要协助拉椅子；客人离开后，清理桌面垃圾，马上重新摆台。
9、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。
10、给不同区域及时补充清洁项目。
11、参加酒店安排的所有培训。
12、灵活性班次，必要的团队合作。
13、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
14、餐饮总监和经理、副经理可能安排其他工作。

【岗位要求】
1、在一家饭店至少3年相似职位。
2、形象好。

齐云山·祥源生态文化旅游区首期项目开发面积占地1000亩，由风情商业街、主题文化客栈、精品温泉、自由家营地、游客集散中心等功能区组成，依托齐云山主景区，祥源生态文化旅游区旨在打造成为华东地区最具生态文化特色的旅游目的地产品。祥源酒店管理有限公司针对齐云山当地风土人情以及道教文化传承理念，通过引进专业的产品策划和设计机构，重点打造齐云山文化客栈、齐云山精品温泉和齐云山自由家营地博览园项目。