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岗位职责
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。
杭州云鲤酒店是一家按精品酒店标准装修建造的,以客房住宿为主的个性化酒店。 酒店位于钱塘江南岸风景秀丽,享有“国际滨”美称的杭州滨江。紧邻滨江城市主干道江南大道旁,区域发展成熟,近著名风景名胜区—杭州西湖。可通过三桥、四桥快速到达主城区;距区政府仅1公里,距地铁1号线江陵路路站1公里;规划中的地铁6号线江晖路站仅400米,周边生活、交通十分便利。精致优雅的装修,先进的设施设备,都形成了云鲤酒店独有的气质与品位。酒店拥有各类客房92间,满足了各类宾客的个性需求。是您商务出行,旅游活动的理想下榻选择。