员工餐厅厨师主管 Staff Canteen CDP
5千-6千
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发布于 14:41
员工餐厅厨师主管 Staff Canteen CDP
5千-6千
北京-延庆区 | 2年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责员工餐厅整体营运工作,人员管理制定各种规章制度,控制餐食标准,保证食品质量,注意饮食环境卫生及设备维护管理。
2、负责新员工面试和技能考核和岗位培训。
3、预算员工餐厅原材料消耗,填报采购计划。
4、根据季节负责合理调配员工食谱,注意营养搭配,并严格控制成本。
5、保证每日每餐正常开餐,及时妥善处理员工餐厅出现的问题。
岗位要求
1、中技以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店员餐工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
酒店地址:北京市延庆县八达岭镇石佛寺村 通信地址:北京市延庆区八达岭镇石佛寺村长城脚下的公社
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职位联系人
谢先生
人力资源总监
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
长城脚下的公社·凯悦臻选在第一家凯悦品牌酒店君悦入驻北京之后,相隔20年之际,北京的第七家凯悦品牌酒店,同时也是北京地区的第六个凯悦品牌-长城脚下的公社·凯悦臻选即将于2021年第二季度喜迎宾客。从北京王府井长安街到长城脚下,从经典永恒系列的君悦,柏悦,凯悦,嘉轩,到独立品牌系列的joie de vivre,凯悦臻选,凯悦在北京的版图一直在不断扩张,2019年亚太区第一家joie de vivre落户三里屯,2021年第一家由凯悦直接管理运营的凯悦臻选品牌也将于长城脚下与大家见面。长城脚下的公社,由12名亚洲杰出建筑师设计建造的私人收藏的当代建筑艺术作品,是中国第一个被威尼斯双年展邀请参展并荣获“建筑艺术推动大奖”的建筑作品。用木板和硬纸板制作的参展模型被法国巴黎的“蓬皮杜艺术中心”收藏的第一件来自中国的永久性收藏艺术作品。同时也是亚洲建筑艺术登上国际舞台的标志。
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