西厨厨师
4千-5千
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发布于 15:14
西厨厨师
4千-5千
广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

一、岗位职责

  1. 在厨师主管的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 
  2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助西厨主管检查购进
  3. 货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向餐饮经理汇报。 
  4. 按主管分工,完成会议团餐、酒会的菜品制作任务。
  5. 协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。
  6. 协助西厨主管做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。
  7. 负责运送与提取经批准的各种食品。 
  8. 清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪
  9. 费。 
  10. 清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。
  11. 服从节假日的政策和措施。 
  12. 按照要求做好厨房环境、用具和个人卫生;
  13. 熟悉所有的酒店设施和服务。 
  14. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。 


二、岗位要求

  1. 熟悉餐饮工作规范及质量要求,熟练掌握配菜、烹制等操作技能。
  2. 具备西餐热菜相关工作经验。
  3. 能按工作规范与质量标准独立完成工作,持有相应技术等级证书者优先。
  4. 工作责任心强、认真细致、执行力强。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州黄埔区开萝大道28号
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职位联系人
范先生
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范先生

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
广州黄埔科学城希尔顿欢朋酒店,隶属于全球知名的希尔顿酒店集团,坐落于广州黄埔区萝岗开萝大道核心地段,紧邻区政府及科创产业集群,近地铁 6 号线香雪站,交通便捷、商圈配套完善,是区域内中高端商旅标杆酒店。酒店以 “现代新岭南” 为设计风格,拥有 158 间舒适雅致的客房,配备 600㎡多功能会议室、全日制西餐厅、健身中心、自助洗衣房、商务区等齐全设施,运营规范、环境优质,为宾客提供优质旅居体验,也为员工打造舒心的工作场景。依托希尔顿成熟的管理体系与强大品牌优势,酒店秉持 “友善、可靠、关怀、周全” 的理念,营造温暖包容、积极向上的团队氛围,重视人才培养与职业发展。诚邀热爱酒店行业、用心服务、追求进步的你加入,与希尔顿欢朋携手共进,在优质平台实现自身职业价值!
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