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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有1年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
万豪国际集团是全球首位的酒店管理公司,万豪管理的6000多家酒店遍布全球122个国家和地区,2016财年录得收入逾170亿美元。万枫酒店是万豪国际集团全球分布第二广泛、增速最快的酒店品牌,在美国、加拿大、墨西哥及印度四国共拥有超过1000间酒店。万枫2016年进入中国,2017年6月在中国南宁的首家酒店开业。 保定高新区万枫酒店位于保定市高新区的核心区域,交通便利,北距京昆高速约13公里,东距京港澳高速约15公里。 酒店拥有各类高品质客房房型共153间,所有房间均配备美国舒达床垫,床品搭配华夫格亲肤泡泡棉织,沐浴用品严选德国ADA天然洗护系列,除此之外,所有房间均配备有:保险柜、小冰箱、美国卫浴等高品质设施。 提供中西式58个品种的丰盛早餐、24小时开放式健身房、高速互联网、停车等。