岗位职责
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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阿骨羊餐饮作为天津中升集团旗下的餐饮公司,通过旗下的华威达草业、中升饲料、中升牧业、中升食品打造出一条完全可控的安全绿色的食材供应链。阿骨羊火锅店的开业,标志着天津中升集团肉羊全产业链的完美闭合。 阿骨羊在天津中升集团先进的标准化肉羊繁育、养殖基地里,依靠得天独厚的气候条件,原生态的自然环境,进食自有草原上纯天然紫花苜蓿草,保证了肉质品质,口感自然,无添加无残留。在饲养和加工环节实行严格管控,进行全程可追溯的科学管理,经过程序系统化的筛选,精选绝对上等的羊肉。加工环节执行最严格的食品卫生安全标准。采用高品质精细化的传统分割方式,最大化保留阿骨羊珍贵的营养价值和特殊风味。 阿骨羊火锅店不仅食材新鲜健康,富有特色,而且环境整洁优雅,能够满足中高档餐饮消费需求,以连锁经营模式在京津两地甚至更多城市陆续开业,让阿骨羊火锅走进更广阔的市场,将美味的羊肉、优质的服务和贴心的食材配送献给广大消费者,让阿骨羊成为更多消费者心中的满意之选。 阿骨羊餐饮已有三家连锁店:北京鼓楼店;天津奥体中心店;大庆肇州店。