餐饮部经理
6千-8千
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发布于 2018-11-16
餐饮部经理
6千-8千
北京 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
计算机能力:熟练
年龄要求:30-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市平谷区万德福广场1号院1号楼
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职位联系人
总机
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
??蓝帕国际酒店是由北京蓝帕集团有限公司投资兴建、北京隆威国际酒店管理有限公司管理的一家综合智能型酒店。酒店建筑面积22000平方米,地上18层、地下2层,酒店拥有豪华标间、豪华套房、商务大床房、商务标准间等各类客房205套;酒店四、五层是可容纳400人的大型婚宴厅以及可同时容纳200人用餐的自助餐厅和零点餐厅,可提供中西式早餐以及各式风味的名品佳肴;三层设有豪华舒适、设备一流、可容纳300多人的多功能会议厅和报告厅及小会议室;酒店一层大堂吧为您提供温馨舒适的休闲环境,香浓美味的咖啡及各类中西式茶点;蓝帕国际酒店以“成就至尊服务,打造行业品牌”为服务宗旨,是您休闲旅游、商务会议、承办宴会的第一选择。
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