• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 年底双薪
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 双休
• 旅游

【岗位职责】
1. 根据饭店各餐厅的特点和要求，制定餐厅菜单和厨房菜谱。
2. 督导员工招待饭店各厨房的操作规程及岗位责任制度，确保厨房正常运作。
3. 制定食品原料最高和最低库存量，控制原料的进货质量和库存成本。
4. 负责签批原料出库单及填写厨房原料使用表，经常检查原料库存情况，防止变质。
5. 确保合理使用原材料，控制菜式的装盘、规格和数量，把好质量关，减少耗损，降低成本。
6. 巡视检查各厨房动作状况，合理安排人员，统筹各个工作环节。
7. 检查各厨房设备运转和厨具、用具的使用情况，制定订购计划和维护计划。
8. 做好与其他部门的沟通与协调工。
9. 检查每月餐饮目标完成情况，做好针对性调整。
10. 按饭店要求对所有员工进行必要的岗位培训和中、西菜肴制作的培训。
11. 每天花一些时间在各餐厅与客人沟通，了解客人对菜肴质量的意见。
12. 表达对客人的关心并解决客人的特殊要求。
13. 适时更新餐厅自助餐台的装饰。
14. 研究新菜式，定时推出新菜单。
15. 做好市场调查及其他饭店餐厅试餐，确保菜式符合客人口味。
16. 完成上级指派的其他任务。

【岗位要求】
1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。
2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。
3、制定并完善培训计划，主持培训课程。
4、评估培训及发展前景。
5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。
6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。
7、以此来发展并激励我们的员工。
8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。
9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。
10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。
11、灵活机动，应变能力强。
12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。
13、为各项运营流程的发展献计献策。
14、以良好的态度履行自己的职责。
15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

            河北旅投国际酒店管理有限公司隶属于河北省国资委旗下的河北旅游投资集团股份有限公司，酒管公司成立于2009年7月，注册资本金：7500万元。目前，板块管理的资产总量近30亿元，通过自有经营、委托管理、输出管理等方式管理酒店近30家，在建酒店6家，酒店共拥有标准间、单人间、豪华单人间、商务套房等各类客房约3970间（套），员工近3500人。酒店板块汇聚了河北省最多的国有酒店资源，河北云瑧世纪大饭店（五星级）、石家庄云瑧金陵世贸广场酒店（五星级）、石家庄云瑞国宾大酒店（四星级）、北京云瑧金陵莲花酒店（五星级）、秦皇岛北戴河云璟观海楼宾馆（五星级）、保定涞源云璟白石山舍（民宿），委托管理酒店有北京河北迎宾馆、秦皇岛山海假日酒店（四星级）、新疆库尔勒河北建投巴州宾馆、西藏阿里旅投酒店、河北省人大招待处（颐园宾馆）、河北省国资委招待所、石家庄国源朗怡酒店（五星）、张家口崇礼云瑧金陵翠云山酒店、云瑞翠云山酒店、沧州吴桥云瑧金陵杂技酒店（五星）、邯郸峰峰云瑞响堂酒店、山西太谷云瑞凤凰酒店、井陉陶瓷水镇项目酒店。目前正在筹建石家庄鹿泉绿城、沧州河间、廊坊等。板块旗下各酒店分布于石家庄、北京、秦皇岛、张家口、承德、邯郸、山西、云南、新疆、西藏等区域，均享有较高知名度。酒店板块积极走轻资产运营战略，以精细化、精准化的定位，推出了“云臻”高端酒店、“云瑞”精品酒店、“云璟”度假酒店三个特色品牌，进行品牌扩张。2017年，旅投酒管公司与南京金陵酒店管理公司达成战略合作，成立专业化轻资产品牌运营公司，即河北旅投金陵酒管公司，进一步拓展区域市场的协作开发，探索业态升级模式。河北旅投金陵酒管公司业务板块立足于河北省省会石家庄市，业务规模辐射至北京、天津、秦皇岛、山西等全国多个城市和地区，覆盖高档豪华、休闲度假、商务经济等全系列产品。河北旅投集团正值战略布局的关键时期，雄安新区规划产业园、崇礼冬奥冰雪项目等等系列举措，都显示出旅投集团推进河北产业升级、带动京津冀一体化发展的壮阔雄心与坚实步伐。河北旅投金陵酒管公司将积极发挥服务支撑作用，以专业的品牌化行动帮助河北旅投集团书写华彩篇章。