【岗位职责】
1、负责酒店自助餐厅西餐菜品的准备、制作和出品
2、确保食材的新鲜度和食品卫生安全标准
3、维护厨房设备的清洁与正常运转
4、根据菜单要求完成西式冷盘、热菜、甜点等制作
5、配合餐厅运营需求调整出品节奏
6、保持工作区域整洁有序
【岗位要求】
1、具备基础西餐烹饪技能
2、了解食品安全及卫生规范
3、能够适应早晚班次轮换
4、具有团队合作精神
5、工作细致认真,责任心强
6、身体健康,无传染性疾病
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店位于上海浦东国际机场南侧核心区域盐朝公路1365号冠南生活园区内,驾车8分钟即可到达机场候机楼。 冠南生活园区占地60余亩,由香港冠南集团斥资过亿重金打造。园区聘请中日两方的生活美学专家倾心设计,立足于为机场转机、商务及休闲度假客人打造舒适轻奢后花园。经过整体布局设计,园区规划改造约200间豪华客房,休闲餐厅,多功能会议厅,大型宴会厅,网红咖啡吧,轰趴生活馆,娱乐休闲楼等等生活休闲场所,同时,还修建了数千平米的大草坪和户外帐篷,供度假客人遛狗遛娃,尽情接触大自然。 为加快园区发展,提升酒店管理质量,通过特许合作的方式,园区酒店引进了美国温德姆集团旗下华美达安可的品牌冠名,并聘请国内知名的上海春秋酒店管理公司进行现场管理运营,强强联合,相得益彰。