岗位职责:
1、主持日常运营管理工作,协调各方关系,为辖区内餐厅提供服务
2、依据公司发展目标,制订年度经营计划及预算方案
3、制定营运各项管理体系、业务规范及制度流程
4、根据公司的战略目标,制定相应的营运策略,提出经营管理规划,并组织实施
5、根据区域、商圈等特点,设定有所侧重的运作模式及运营标准,指导门店建立自己的特色经营与服务
6、指导下属制定各类经营管理计划,监督实施并进行考评
7、完成、超越所分管餐厅的各项经营、管理指标
8、追踪餐厅营运系统执行及人员培训,评估执行的结果
9、辅导餐厅分析优弱势,协助制订餐厅的短期、中期、长期目标,并追踪执行
10、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅
11、招募与面试餐厅管理组人员
12、确保分管餐厅有足够且合适的人力
13、预防和合理处理各类突发事件
14、辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队
15、完成总经办临时交办的其他任务
一、广州湘辣辣餐饮品牌管理有限公司,是一家经营地道湘菜的餐饮连锁企业。母品牌老湘村成立于2007年,从六张台面、五个伙伴开始,至今已拥有四个餐饮品牌一一湘辣辣|老湘村|遇见湘|衡1300二、公司成立以来,秉承“成为世界一流的湘菜连锁企业,让奋斗者物质精神双丰收”为企业愿景,全体成员目标坚定,上下齐心,拼搏努力。截止2023年底,共计近90+家,分布在广州、深圳、佛山、东莞、珠海、北京、上海等城市;总员工将逾2500+名。三、2024年,公司计划新开门店30家,如果您也和我们一样热爱餐饮行业,并且有强烈的个人发展意愿和价值实现憧憬,公司将为您提供广阔的发展空间和培训学习机会,专业的职业发展规划和晋升通道,热忱欢迎您与年轻的湘辣辣一起共创共赢!四、我们将为您提供:1、免费提供:丰富美味的员工餐。2、免费提供住宿:门店配置宿舍,包括洗衣机、空调、热水器、WIFI等3、各类福利:节日聚餐、节日礼金、生日礼物、团建旅游、免费体检、商业保险、爱心基金、绩效奖、师徒奖、股权激励、专业培训、人才推荐奖等。4、工龄奖:工作满一年享受200元/月,满两年400元/月。5、学习与晋升:公司鼓励各层级的伙伴积极学习进步,幸福都是奋斗出来的!门店伙伴每年提供四次晋升加薪机会。6、欢迎应往届大专本科毕业生/实习生加入,公司商学院为您量身打造学习计划,助力毫无经验的职场新人,通过自身努力,1-1.5年内快速培养成为门店负责人(店长)五、我们给您提供的有什么?1、一份虽辛苦但有神圣意义的工作2、一个没有天花板的职业发展平台3、一个能通过奋斗改变命运的机会4、一个能让你持续不断长本事的环境5、一个既赏罚分明又有温度的组织