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岗位职责:
1、负责园区多家餐饮门店运营工作;
2、落实执行区域管辖营业点的销售方案和经营成本控制计划,完善各项规章制度及服务作业标准制定;
3、监督完善服务接待标准和操作流程,加强服务质量控制;
4、处理营运过程中突发性事件,保证营运工作顺利进行;
5、熟悉并检查采购、仓储、库存运营状况、作业标准以及掌握区域餐饮营业点的管理状况、经营业绩;
6、掌握员工的工作表现和思想动态,做好员工关系协调,并及时解决员工的疑难问题,营造良好的工作氛围;
7、收集反馈各种信息,了解各类产品销售情况及顾客需求,提供信息协助,不断寻求和开发有潜力的新产品,提升销售业绩;
8、落实执行销售计划并对效果予以跟踪,及时做出分析和效果评估,为以后活动的策划提供借鉴和数据参考;
9、做好与厨房管理室、物流配送室的沟通协调工作,执行领导交办的事项,并及时反馈进展情况。
任职要求:
1、身体健康,能接受加班、出差、室内外的工作环境;
2、大专以上学历,企业管理、旅游管理或相关专业,3年以上工作经验,2年以上大型连锁餐饮管理工作经验;
3、掌握员工管理基本技能;具备较好的沟通、协调能力、数据分析能力;
华侨城集团,总部位于深圳,是隶属于国务院国资委管理的大型中央企业。经过30多年的深厚积淀,华侨城集团旅游产业被评为“全球旅游景区四强”“中国文化旅游第一品牌”。南京华侨城实业发展有限公司成立于2015年10月,是华侨城集团新一轮战略布局发展的重要布点。项目整体定位为集江景、山景、大型遗址公园、文化旅游设施于一体的大型全域文化旅游目的地。南京欢乐谷、玛雅海滩水公园作为“中国主题公园第一连锁品牌——欢乐谷”全国布局的第八站,是国内最具“互联网+”理念的全感官、体验型超大主题公园。南京公园项目将延续欢乐谷“繁华都市开心地”的品牌定位,以“动感、时尚、激情”为个性,承诺“不同的城市、同样的快乐”。在不断向前的同时,我们也在寻找各种专业人才,让我们一同让欢乐成为事业。