岗位职责
1.能配合出品沙拉、寿司、刺身。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有多年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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柳州鹏逸酒店是由柳钢集团全资子公司—柳州市兴佳房地产开发有限责任公司投资兴建的大型商务酒店。酒店建筑面积超过4万平方,拥有347间风格各异的豪华客房,集餐饮、客房、会议、宴会、健身、娱乐于一体。 酒店坐落于欣欣向荣的城市商务新核心地段城中高新区,酒店毗邻城市最大的综合体育馆——李宁体育馆及多所示范性重点学校,并与独具魅力的柳州观景第一路“沿江路”并美为邻。酒店以浓郁的人文情调及个性化的贴心服务,为城市的风景线徒添华丽之魅,为四海宾朋带来尊贵的奢华体验。 柳州市兴佳房地产开发有限责任公司,简称“兴佳公司”,为中国500强企业柳钢国有公司的控股公司,是柳州市房协常务理事单位,有房地产开发企业二级资质。拥有“房地产开发、房务租赁、房地产中介服务”的经营范围。已开发了兴佳.清华坊、中央美地—丹桂苑、彩虹城—碧桂苑、金沙苑、北星名园、怡然居、碧丽星城、兴佳.山水福第、一品江山、汇景天城等10个项目,建筑面积超100万平方米,将全力提高柳州地区星级酒店的服务水平及质量,提升其品牌价值,促进其效益及口碑的双丰收。