岗位职责
1、与上级经理共同完成餐厅的营业目标
2、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性
3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作
4、了解餐厅的收入情况,能从点单系统中查看各项数据,能对数据进行分析,了解数据后面的内容,及时与上级经理反馈问题,与经理共同完成餐厅推广
5、 能够专业的处理客人的投诉,不断满足客人的需求,确保客人满意度
6、做好本餐厅的资产管理,对餐厅的资产做好管控,控制餐具的破损,使破损率控制在预算范围内。
7、 做好员工的培训计划,并组织开展本餐厅的培训工作,满足员工的发展需求
岗位要求
1、三年以上工作经验,热爱酒店餐饮行业,有相关工作经验者优先
2、酒店英语口语熟练,能接待外宾 .
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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柳州鹏逸酒店是由柳钢集团全资子公司—柳州市兴佳房地产开发有限责任公司投资兴建的大型商务酒店。酒店建筑面积超过4万平方,拥有347间风格各异的豪华客房,集餐饮、客房、会议、宴会、健身、娱乐于一体。 酒店坐落于欣欣向荣的城市商务新核心地段城中高新区,酒店毗邻城市最大的综合体育馆——李宁体育馆及多所示范性重点学校,并与独具魅力的柳州观景第一路“沿江路”并美为邻。酒店以浓郁的人文情调及个性化的贴心服务,为城市的风景线徒添华丽之魅,为四海宾朋带来尊贵的奢华体验。 柳州市兴佳房地产开发有限责任公司,简称“兴佳公司”,为中国500强企业柳钢国有公司的控股公司,是柳州市房协常务理事单位,有房地产开发企业二级资质。拥有“房地产开发、房务租赁、房地产中介服务”的经营范围。已开发了兴佳.清华坊、中央美地—丹桂苑、彩虹城—碧桂苑、金沙苑、北星名园、怡然居、碧丽星城、兴佳.山水福第、一品江山、汇景天城等10个项目,建筑面积超100万平方米,将全力提高柳州地区星级酒店的服务水平及质量,提升其品牌价值,促进其效益及口碑的双丰收。