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一、岗位职责:
1、宣布并有效执行公司下达各项指标任务,第一时间组织店内前厅各岗位员工学习培训。
2、掌握前厅设施设备并做好日常维护,监督管理前厅日常工作
3、每日按照公司要求使用并检查前厅、各类表格使用执行情况
4、全面负责门店前厅人员管理,执行有效、做到分工明确流失率符合公司要求
5、定期对前厅所有岗位人员进行培训,确保全面提升服务品质
6、每日与厨师长进行有效工作沟通,确定当日重点销售任务,并确保顺利完成
7、全面负责店内服务员,理论知识与实际操作知识培训及晋升考核
8、宣传企业的 经营理念和企业文化,确保团队思想与企业保持高度一致
9、每日对餐厅卫生按照查检表进行严格巡查,确保为顾客提供良好的就餐环境
10、与财务、人力资源、培训部、采购部、工程部等相关部门进行有效对接,确保工作有序
二、技能要求:
1、具备开好前厅班前会能力
2、熟练掌握前厅、厨房设施、设备的使用流程及养护方法
3、具备成本管理能力
4、熟悉安全法规
5、具备危机管理及对外管理能力
三、其它要求:
1、要求25-45周岁,高中(含)以上学历,五年大型餐饮连锁店本岗位工作经验
2、沟通能力、语言表达能力、组织协调能力、激励他人能力
3、身体健康、无重大疾病病史,积极、乐观、正直、有责任心、能承受较大工作压力
地处秦皇岛黄金海岸的海边社区阿那亚,成立于2013年,是一个有着优美自然环境和人文空间、深厚情感价值和高度精神内涵的生活方式品牌,提出“人生可以更美”的品牌号召,开展一系列有关“美好生活”的社区实践。阿那亚已从最初的海边社区,成长为一个以社群为中心的,集文学、艺术、音乐、戏剧、影视、体育等多元内容为一体的生活方式品牌。经过多年探索,发展了四条业务线:文旅开发、全维运营、文化艺术、影视投资,以满足用户全方位的生活需求,打造整全的、高品质的空间体系、配套服务以及文化艺术生活,探索更多元、更丰盈、更自由、更有活力的生活方式的可能性。