工作内容:负责餐厅西餐菜品的设计、制作和烹饪,确保餐厅西餐菜品美味可口,色香味俱佳。主要职责:- 负责菜品的设计、制作和烹饪,确保餐厅西餐菜品符合口味和顾客的要求;- 制定菜品制作流程和标准,并确保菜品符合标准;- 熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法,并能够熟练使用各种厨房设备;- 负责对食材的质量进行挑选和控制,并能够处理剩余食材;- 协助餐厅经理完成餐厅的运营和维护工作,包括菜品采购、菜品 我们来审视一下 处置等;- 定期参加培训和学习,提高自身的烹饪技能和专业素质;- 有良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作。职位要求:- 3年以上西餐烹饪经验,熟练掌握各种西餐烹饪技巧和方法;- 熟悉西餐菜单和菜品,具有良好的审美和品味能力;- 熟练使用各种厨房设备和工具,并能够熟练操作;- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与餐厅的团队成员和其他工作人员保持良好的沟通和合作;- 有强烈的责任心和事业心,能够对工作认真负责,有较强的抗压能力;- 能够按照标准制作菜品,对服务质量有较高的要求;- 有热情的学习态度,愿意不断学习和提高自身技能。
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上海金桥红枫万豪酒店于2013年01月开业,主楼高28层,拥有 324 间时尚现代的客房,以及66套五星级豪华酒店公寓。酒店坐落于金桥进出口加工区,与著名的“绿色城市”碧云国际社区交相辉映,拥有风格现代且典雅的客房及套房、大宴会厅及大小各异的会议室、独具特色的各式餐厅及覆盖一整层的时尚健身生活空间,可充分满足商务旅行人士的需求。酒店毗邻风景优美的公园和运河,周围云集了众多的美食餐厅、酒吧和商店。酒店距陆家嘴、外高桥自由贸易区和张江高科技园区都不到 15 分钟车程;距上海迪士尼度假区约13公里,驱车仅需20至25分钟。 酒店距离浦东国际机场和虹桥国际机场均为32公里,驱车需要 30 至 45 分钟。