• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 帅哥多
• 美女多
• 包吃包住
• 领导好

岗位职责：
1. 熟练运用炒、爆、熘、煎、炸、煮、蒸等中餐烹饪技法，按照中餐厅标准菜谱，制作各类中式热菜。
2. 依据餐厅营业状况及订单需求，合理安排烹饪顺序，高效、快速地完成菜品炒制任务，保障出餐及时，尤其在就餐高峰时段，能有条不紊地应对多桌客人的菜品需求。
3. 配合切配岗位，提前了解当日所需食材情况，检查食材的新鲜度、质量及切配规格是否符合烹饪要求，对于问题食材及时反馈并协助处理，确保烹饪的基础食材合格。
4. 在烹饪过程中，严格把控食材用量，遵循成本控制原则，避免浪费，同时根据菜品销售趋势，协助上级预估食材用量，保障食材库存合理，既不积压又能满足日常营业。
5. 与打荷人员紧密配合，在菜品炒制时，及时接收打荷传递的食材、调料及餐具，确保烹饪流程顺畅，完成菜品后，指导打荷进行恰当的摆盘、装饰，提升菜品整体呈现效果。
6. 与炉灶区其他炒锅厨师相互协作，分享烹饪经验、技巧，在忙碌时相互支援，共同应对大型宴会、团队用餐等大规模出餐任务，保障厨房整体运作高效。
7. 与餐厅服务员保持良好沟通，及时了解客人对菜品的反馈，以便针对性地改进菜品口味、质量，提升顾客满意度。
8. 严格遵守厨房安全操作规程，定期检查炉灶、燃气管道、电气设备等的运行状况，发现安全隐患及时报告并协助处理，确保烹饪过程中的人身与财产安全。
9. 协助制定单个小部门季节性产品菜单，协助保障餐厅出品及日常运营符合酒店要求。
10. 根据酒店财务要求，协助控制食材成本和质量达到预算范围以内。
11. 协助制定相应的培训计划，确保员工熟悉酒店产品知识，食品安全操作知识。
12. 协助监管收货的食材质量，确保接收的食材符合酒店要求。
13. 协助完成所有中厨房食品质量监管，确保标准出品符合酒店要求。
14. 协助制定和执行厨房食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年食品安全审核工作。
15. 定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。
16. 完成上级交办的其他工作事项。

任职资格：
1.	工作中数学方面的知识；
2.	广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工；
3.	计算机基本的软件知识；

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       安朴自2004年第一家业务点“百草园招待所”于深圳成立，并于2005年正式更名为“英华苑”。经过不断发展，于2015年推出“安朴”品牌，安是舒适安心的居所，朴是不加修饰的净美。       安朴旗下共有5个子品牌：安朴珀莱、安朴逸城、安朴酒店、安朴悦庭、安朴怡庭，业务覆盖从职场新人到商界领袖，满足全职业生命周期的商旅需求。秉持一切从心出发的初心，安朴目前已在全球14个城市、地区，发展超20个业务点。       安朴，匠心筑家，陪伴筑梦之路。       广州安朴酒店预计2025年正式开业。