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岗位职责
1. 参与酒店发展战略的制定;
2. 为酒店战略发展提供相关专业咨询;
3. 了解市场动态,预测市场变化;
4. 协助总经理制定餐饮各部经营策略;
5. 制定和完善餐饮部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;
8. 指导制定工作计划,并督导其执行;
11. 培训下属部门经理 监督、指导和评估其工作;
14. 协调下属各部门的工作;
15. 督导餐饮服 务进行出品质量和成本控制,
18. 提高酒店餐饮部门效益;
岗位要求
1.从事餐饮管理工作5年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验;
2.善于管理和经营团队,事业心强;
3.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
绿城·德清英溪桃源庄园项目位于武康新城区,背依同属莫干山脉的4000亩塔山森林公园,位于狮子山、塔山和菊花顶三山半围合的山谷之中。酒店是全国享誉盛名的“绿城中国”投资建成,由具有多年高星级酒店服务经验的“雷迪森旅业集团”全权管理。雷迪森营造专家团队通过精准定位,赋予文化内涵,体验休闲氛围的生活方式,让东方的古典和现代的简约来一次完美融合,体验“山居”生活方式的文化。 酒店具有86间独具特色的客房,设有全日制餐厅,6个极具私密性的包厢,2间豪华KTV,3间雅致的棋牌室,亲子乐园,室外露天游泳池,大小不一的会议室及可容纳520人同时就餐的宴会厅。酒店还设有其他设施及服务,包括图书馆会议室,室内停车场,商务中心等。