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岗位职责
1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;
2.确保有足量的面包供应;
3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;
4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;
5.接受上级的其他任务。
岗位要求
1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;
2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;
3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
绿城·德清英溪桃源庄园项目位于武康新城区,背依同属莫干山脉的4000亩塔山森林公园,位于狮子山、塔山和菊花顶三山半围合的山谷之中。酒店是全国享誉盛名的“绿城中国”投资建成,由具有多年高星级酒店服务经验的“雷迪森旅业集团”全权管理。雷迪森营造专家团队通过精准定位,赋予文化内涵,体验休闲氛围的生活方式,让东方的古典和现代的简约来一次完美融合,体验“山居”生活方式的文化。 酒店具有86间独具特色的客房,设有全日制餐厅,6个极具私密性的包厢,2间豪华KTV,3间雅致的棋牌室,亲子乐园,室外露天游泳池,大小不一的会议室及可容纳520人同时就餐的宴会厅。酒店还设有其他设施及服务,包括图书馆会议室,室内停车场,商务中心等。