Western Kitchen Commis 西厨房厨师
2千-4千
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发布于 2021-05-17
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2千-4千
玉溪 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

Prepares, cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and team members by following instructions.

根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。

 

1.Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.

为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。

2.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.

在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。

3.Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants.

计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。

4.Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes.

根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。

5.Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.

严格按照菜谱、标准和摆盘标准。

6.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.

在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。

7.Correct usage of all equipment, tools and machines.

正确操作所有的设备、器具和机器。

8.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.

可以被要求在厨房以外的地点完成工作。

9.All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.

所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。

10.Preperation of menus as per request, in timely fashion.

及时的按要求准备菜单。

11.Every guest request must be responded to complete satisfaction.

对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。

12.Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department.

时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。

13.Attend and actively participate in all training sessions.

参加并积极地参与所有的培训。

14.At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards.

时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。

15.Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省澄江市仙湖路29号
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职位联系人
苗女士
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
抚仙湖华美达广场酒店华美达是全球最大的酒店集团——温德姆酒店集团旗下的一个国际酒店品牌,于1954年在美国成立,当时命名为RAMADA INTERNATIONAL,1959年更名为RAMADA,同年第一次出售特许经营权,标志着品牌和管理进入成熟期。在相继成功开拓了北美、南美和欧洲市场后,1981年,华美达开始进军亚太市场。现在,华美达已是在全球50多个国家、逾800多个地区拥有近9000家国际酒店的著名品牌。
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