西厨厨师 WK Cook
2.2千-2.8千
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发布于 04-09
西厨厨师 WK Cook
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昆明 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

-          根据标准菜谱制作高质量的食品。

-          协助进行以下菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作:

-        肉类

-        腌肉

-        割肉

-        水产品

-        水产品用调料

-        鱼的装饰和上菜方法

-        面粉糕饼、蛋糕和发酵食品

-        法式小点心

-        甜点

-        中国地方菜:广州菜、四川菜、北京菜、上海菜

-        泰国地方菜

-        印度地方菜

-        马来和娘惹菜

-        印度尼西亚菜

-        日本菜

-        越南菜

-        亚洲菜

-        中式点心

-        自助餐食物

-          与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。

-          对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事员。

-          及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。

-          建立和保持良好的员工关系。

-          出席并参与每日的例会和其他会议。

-          根据要求出席并参与培训事项。

-          提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。

-          清洁及重新布置工作区域。

-          贯彻酒店及部门的规章制度、政策和运作程序,包括但不限于以下方面:

-        内部规章制度

-        健康与安全

-        仪容仪表

-        质量

-        清洁与卫生

履行其他相关职责以及指派的特殊项目。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
云南省昆明市盘龙区龙溪路颐惠园
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周先生
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消息回复用时
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  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
昆明惠玥温德姆酒店,由国际知名连锁品牌 - 美国温德姆酒店集团全权委托管理,从品质、文化,到运营管理上坚持全球统一的高端酒店标准,同时也充分发挥本土特色和资源,给宾客带来“最昆明”的精彩体验。酒店坐落在昆明北市区,周边道路宽敞通畅,距昆明火车站和长水国际机场约35分钟车程。Wyndham Kunming Panlong is managed by the renowned luxury international chain brand - Wyndham Hotels & Resorts. It adheres to the global unified high-end hotel standards in terms of quality, culture and operation, and also gives full play to local characteristics and resources to bring "the Most Kunming" experience to guests. Located in the north of Kunming, it’s conveniently accessible to major business districts and attractions, 35-minute-drive to Kunming Train Station and Changshui International Airport.  昆明惠玥温德姆酒店在装修上融汇了中华民族地域文化,并吸收外来先进的建筑特色,充满精致典雅的海派风情。酒店拥有364间客房和套房,3个风格迥异的餐厅,在吸纳了云南地方特色的同时以高端创新的方式开启粤港式美食之旅。同时酒店还配有会议宴会总面积1520平方米,8个面积不等的会场,满足您的不同需求。专业服务团队及技艺精湛的大厨们妥帖安排每一个细节,倾力满足宾客的需求,为您打造成非同凡响的国际盛宴。Wyndham Kunming Panlong is full of refined and elegant Shanghai style, features 364 tastefully decorated rooms and suites,3 different restaurantsa which is the modern venue blending Cantonese and local cuisines. With 1,520sqm of function space, 8 different meeting rooms  it will be well organized by experienced team with fully technology for every efficient meeting. Professional service team and skilled chefs arrange every detail to meet the needs of guests and create an extraordinary international feast for you.
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