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酒店厨师
4千-5千
停止招聘
发布于 08-27
酒店厨师
(兼职)
4千-5千
上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

主要职责﹣(职务的主要工作)

·           维护和管理厨房所需的设备

·           组织准备菜品的原料

·           按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务

·           重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台

·           协助定购、验收及存放货品

·           根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量

·           准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理

·           负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁

·           清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求

·           处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品

·           保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则

·           保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象

·           参加相关的例会及培训

·           确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求

·           严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。

 

除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。

 

 

其他要求
年龄要求:22-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海浦东新区崇溪路111弄
点击查看地图
职位联系人
人事部
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--有限服务中档酒店
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
绿都绣云里携手洲际酒店管理集团,于2019年8月启动筹建上海国际旅游度假区智选假日酒店,欢迎各界酒店人才的加入!上海国际旅游度假区是由22个风格各异的独栋共200间客房组成的精品综合酒店群;酒店距离迪士尼直线距离3.9公里,公司力图将其打造成离迪士尼最近、最大、最有特色的集住宿、购物、娱乐、餐饮为一体,品质感极强的商业综合体;绣云里作为绿都地产的旗舰事业之一,将着力打造集聚行业高度、品牌高度和规模效益的非标准化精品住宿产品,以领跑国内日趋火热的中高端旅游消费市场。【绿都地产集团简介】绿都地产集团,成立于2002年,业务涵盖房地产开发与金融不动产两大板块;截至目前,已成功开发25个房地产项目,包括核心资产并购及投资、商办物业旧改租赁、酒店及高端客栈开发经营、社区商业及购物中心经营等五大类主营业务,总开发面积逾700万平方米。给你一个加入绣云里·浦东的理由:我们都是80、90后,年轻有激情有创造力的团队!能随时享受颠覆传统的工作乐趣!能时刻跨界学习展示的机遇!灵活多样的职业发展路径!来了就不想走的“伙伴之家”想玩、爱玩、爱show的你就来绣云里·浦东,绣云里期待与你相遇!
上海浦东新区崇溪路111弄