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餐饮部主管/领班

2019-10-16 发布   2019-12-15 截止

工作经验:1年以上 工作地点:广东省 广州市 招聘人数:5人 薪资待遇:4千-5千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:23-35 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:广东省 广州市 户籍要求:全国 全国 最低学历:高中 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  •  

    位职责:

    1. 维护酒店形象,提高服务意识。

    2. 在餐饮部经理的领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。

    3. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。

    4. 协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 

    5. 做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。

    6. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。

    7. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。

    8. 负责员工仪容仪表的检查及整改工作。

    9. 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。

    10. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。

    11. 征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。

    12. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。

    13. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。

    14. 协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。

    完成上级交办的其它工作。


  •   美豪丽致酒店(广州五羊新城店)位于五羊新城和珠江新城CBD商圈交汇处,地处越秀区繁华商务地段,毗邻广州国际金融中心、琶洲国际会展中心,是上海美豪酒店集团倾心打造的中高端城市度假酒店。
      
      酒店坐拥众多国内外百强企业、顶尖奢侈品专卖店,紧邻地铁站,可直通天河体育馆、动物园等热门旅游休闲购物中心,距离广州站约4公里,可步行前往广州塔和美国大使馆。
      
      酒店集智能时尚、现代简约于一体,智能系统支持手机预订、开门、开灯等;客房的大屏投影,3D影片、德国进口音响和300兆专享光纤,令你畅游商旅e时光。
      
      酒店特有的青砖水泥木地板,吊篮沙发鸟笼床,时尚复古,舒适清新,是你不离家也想住的酒店。入住宾客专享的上下午茶服务、洗衣熨衣服务,特为商旅出行创造人文贴心体验。
      
      健康营养早餐、特色简餐和精致茶点,丰富宾客在广州的舌尖记忆。美豪丽致酒店,商务出行、休闲度假之理想的“家”。

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美豪丽致酒店广州五羊新城店

  • 所属行业:酒店业
  • 企业性质:私营.民营企业
  • 人数规模:100-499人
  • 联 系 人:李女士
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:广州市越秀区寺右新马路93号
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