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岗位职责
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
岗位要求
有上进心。
可以流利的用英语沟通。
可以独立的完成工作。
最少3年的宴会主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
2020年5月30日,丹寨小镇锦华温泉酒店盛大开业!丹寨锦华温泉酒店是丹寨旅游小镇四期核心项目,加上同步开业的会议中心二期、环湖跑道、丹调图书馆,使小镇形成了环湖发展的新格局。酒店拥有354间独具苗族特色的客房、套房、温泉中心及两座极富民族特色和地方风情的小院。壮丽的自然景观,满山火红的杜鹃花海,成为酒店的天然“后花园”。酒店将苗族侗族的建筑风格、丹寨绝美的花海盛景内化融合,与集“吃、住、行、游、购、娱、教”为一体的独具民族特色的400亩丹寨小镇同兴共融,为热爱生活、崇尚自然的尊贵宾朋提供别具风情的精致服务和尊享体验。锦华温泉酒店成功入围英国SBID国际设计大奖的「最佳酒店客房及套房设计」,该奖是室内设计界最具声望的奖项之一。酒店建筑群随山势而建,依山傍水,外观提炼了苗族文化及古建筑构架元素的精华,远眺杜鹃花开,景色美不胜收。酒店设计充分汲取了当地苗族侗族的建筑风格特点,跳跃的色彩展现苗乡人民的热情,丰富的少数民族文化图案元素点缀酒店的个性,以米色及咖色为主色调,汲取丹寨蜡染中的蓝,作为点睛之笔。将民族文化和生活理念相结合,自然融入了酒店设计的每一处细节,匠心创造出一家有独特民族个性特征的高端酒店。