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岗位职责:
1、监督餐厅、厨房、餐饮、宴会的经营管理工作。
2、定期与餐饮员工进行交流,有效的主持员工会议。
3、完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润最大化。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作,以支持酒店的总体目标。
4、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训,并配有高效完成其工作的工具和设备。
5、在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。
岗位要求:
1、酒店管理,餐饮艺术或相关专业的大专及以上学历。
2、5年以上相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
3、完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
4、具有餐饮相关资格证书及有效的健康或食品上岗证。
5、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
6、具有良好的沟通和写作技能
新加坡辉盛国际酒店管理集团是新加坡星狮地产有限公司的分支机构,辉盛国际公寓是一家全球服务公寓运营商,其拥有的金质服务公寓遍布欧洲、北亚、东南亚、中东以及澳洲。自 1998 年成立以来,辉盛国际已经由最初在新加坡的412 套客房发展至今-全球 80 个城市,140 间服务式公寓,公寓房间数量超过23400 套。辉盛凯贝丽服务公寓是一家拥有各类服务设施的智选酒店,一处兼具舒适与便利的私密空间,来到辉盛凯贝丽这一灵感艺术与创新科技的汇聚之地,无论您是商务旅行,度假休闲或是兼而有之,公寓内的便利设施、起居空间和休闲氛围,较之常规酒店定会令您感到焕然一新。 深圳凯贝丽君临海域服务公寓位于深圳市盐田区海景二路,南面是一线永无遮挡的大鹏湾海景及世界上最长的海滨栈道-东部海滨栈道,北面可望国家级风景名胜区-梧桐山景,未来的地铁 8 号线近在咫尺,公寓拥有各类客房 184 套,配套设施有西餐厅、咖啡厅、酒吧、会议室、游泳池及健身房等。