餐饮部经理
8千-1.1万
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发布于 05-06
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常州 | 经验不限 | 学历不限
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职位描述

【岗位职责】
1.协助餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.协助餐饮部负责人实现部门的营业收入指标和利润指标。
3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。
6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。
【岗位要求】
1.专科以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。
2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。
3.熟悉餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。
4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
江苏省常州市溧阳市南大街888号
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人力资源部
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
8h
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
23h
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
‍溧阳万豪酒店是由江苏银江置业有限公司公司投资兴建,全球领先的酒店管理公司万豪国际集团进行管理的溧阳地区首家国际品牌酒店,酒店位于溧阳市燕山新区核心地段,距离高铁站5分钟车程,距离溧阳市天目湖5A级景区、南山竹海风景名胜区仅20分钟车程。酒店拥有:333间客房及套房4间风味餐厅及酒吧超过2700平方米宴会和会议场地包括1500平方米无柱式大宴会厅、5D环屏投影溧阳市独一无二的健身及室内游泳池专业的酒店管理团队将致力于打造溧阳市顶尖的酒店住宿、用餐体验,带给宾客“旅∙获精彩”的独特体验;同时也将秉持着万豪集团的核心价值和文化,从关爱员工做起,开启每一位员工的万豪职业之旅,为本地社区打开世界机遇之门。溧阳万豪酒店已于2021年1月30日盛大开幕!‍
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