【岗位职贡】
1、负责酒店中鳌厅各类中式热菜的烹饪制作;
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,保证食材新鲜度和利用率;
3、高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁。
【岗位要求】
1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握炒、爆、熘、炸等烹饪技法;
2、了解各类食材特性及搭配原理,能够独立完成菜品制作;
3、持有有效的健康证明,熟悉食品安全操作规范;
5、具有团队协作精神,服从厨房工作安排;
6、有酒店厨房工作经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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溧阳万豪酒店是由江苏银江置业有限公司公司投资兴建,全球领先的酒店管理公司万豪国际集团进行管理的溧阳地区首家国际品牌酒店,酒店位于溧阳市燕山新区核心地段,距离高铁站5分钟车程,距离溧阳市天目湖5A级景区、南山竹海风景名胜区仅20分钟车程。酒店拥有:333间客房及套房4间风味餐厅及酒吧超过2700平方米宴会和会议场地包括1500平方米无柱式大宴会厅、5D环屏投影溧阳市独一无二的健身及室内游泳池专业的酒店管理团队将致力于打造溧阳市顶尖的酒店住宿、用餐体验,带给宾客“旅∙获精彩”的独特体验;同时也将秉持着万豪集团的核心价值和文化,从关爱员工做起,开启每一位员工的万豪职业之旅,为本地社区打开世界机遇之门。溧阳万豪酒店已于2021年1月30日盛大开幕!